Lieber Schorli

Nachhaltige Weinschorle aus Franken

Fränkischen Wein genießen und dabei Gutes tun: Diese Weinschorle ist etwas ganz Besonderes. Von jeder verkauften Flasche gehen 0,05 Euro direkt an den Landesbund für Vogelschutz e.V. (LBV) für das Wiedehopfprojekt, um den Schutz stark gefährdeter ehemaligen Bewohner der Weinberge, Streuobstwiesen und extensiven Grünflächen zu unterstützen. Lieber Schorli wird gemischt und abgefüllt bei der Kelterei BioContor Elm GmbH in Flieden, ist nachhaltig in 0,33 l Mehrwegflaschen, attraktiv gestaltet und regional über den Lebensmitteleinzelhandel und die Gastronomie erhältlich. Mit dem Kauf wird nicht nur das Wiedehopfprojekt unterstützt, auch die fränkischen Winzerinnen und Winzer haben einen Gewinn davon, denn sie finden einen guten Absatzweg für ihren Wein mit einer fairen Bezahlung.

Das Natura 2000-Gebiet umfasst sonnenexponierte Muschelkalkhänge mit typischer Trockenvegetation aus Magerrasen sowie wärmeliebenden Gebüschen, Säumen und lichten Kiefernwäldern, Wacholderheiden, Trockenrasen mit mediterranen und kontinentalen Florenelementen. Hervorzuheben ist der überregional bedeutsame Orchideenreichtum. Die Lebensräume um Böttigheim sind nicht nur natürlichen Ursprungs, sondern das Ergebnis jahrhundertelang ausgeübter traditioneller Bewirtschaftungsformen auf Flächen mit extremen Klimabedingungen und entsprechender Exposition. Wo es die Bedingungen an den steilen Hängen zuließen, wurde früher Weinbau betrieben. Ansonsten war die Schafbeweidung verbreitet, da diese extremen Standorte keine andere land- oder forstwirtschaftliche Nutzung zuließen. Die Aufgabe dieser wenig ergiebigen Nutzungen führte zu einer Verbuschung der Flächen und damit zu einem Rückgang der einzigartigen Lebensräume mit den seltenen Tier- und Pflanzenarten.