Nageler Wildkräuterprodukte

Das Aroma der Bergwiesen genießen

Nicht nur Wanderungen und Fortbildungen bieten die Nageler Kräuterführerinnen zu ihren Garten- und Wildkräutern, sondern auch einzigartige, selbst hergestellte Produkte, wie zum Beispiel Kräutersalz, Balsamico, Essig und Sirup aus frischen Wild- und Gartenkräutern.

Durch aufwendige Handarbeit entsteht ein einmaliger Geschmack, wie bei dem Kräutersalz von Kräuterfrau Karin Schröter. Die Mischung aus vielen verschiedenen Zutaten wie Löwenzahn, Giersch, Schafgarbe, Brennnessel, Salbei und Vogelmiere schmeckt einzigartig. Die nachhaltige Nutzung der Wildkräuter fördert die Wertschätzung und dadurch den Erhalt der extensiven artenreichen Wiesen. Wichtig für diese Wiesen ist eine geringe Mähfrequenz und der Verzicht auf Düngung. Dieses und viele weitere Produkte sind im Kräuterlädchen des Kräuterhauses Nagel erhältlich oder auf regionalen Märkten, beispielsweise beim Kräuterfest in Nagel. Das FFH-Gebiet „Bergwiesen im südlichen Fichtelgebirge“ befindet sich im Bereich des West- und Nordkamms des Hohen Fichtelgebirges und hat eine Größe von 385 ha, verteilt auf fünf Gemeinden. Neben Mehlmeisel entfällt ein Großteil der Flächen auf den staatlich anerkannten Erholungsort Nagel. Mit 23 % der Gemeindefläche hat Nagel anteilig die meisten FFH-Flächen in Bayern. Der Artenreichtum der Wiesen und die Ausweisung als FFH-Gebiet waren ausschlaggebend für die Gründung des Kräuterdorfs Nagel.

Im Naturpark Fichtelgebirge gelegen ist das Herzstück das Naturdenkmal „Nagler See“, in dessen Nähe sich auch zwei der Kräutergärten sowie das Haus der Kräuter befinden. Der See wird im Sommer als Badesee und im Winter zum Schlittschuhlaufen genutzt. Die Wanderwege um und durch Nagel laden zu Ausflügen in verschiedenen Schwierigkeitsgraden in einer abwechslungsreichen Umgebung mit artenreichen Biotopen ein. Ab 2021 findet im Kräuterdorf Nagel der erste landwirtschaftliche Anbau von Kräutern eines Demeter-Landwirts statt.